A carne bovina contribui para o aquecimento global

“(...)Independentemente de serem criadas de forma convencional ou orgânica, uma coisa que as vacas têm em comum é que arrotam e peidam sem contenção. Como todos os ruminantes, as vacas estão constantemente emitindo metano - um gás do efeito estufa que é 23 vezes mais poderoso do que o dióxido de carbono - por ambos os lados. Tão malcheirosas quanto as dos porcos, são as emissões gasosas de bilhões de bovinos, cabras e ovelhas que estão contribuindo para o aquecimento global (...)

(...)Se a quantidade de terra utilizada pela agropecuária permanecer no nível atual, o resultado seria alta perda de produtividade. Teria que ocorrer um declínio de 70% na produção de carne e leite. O efeito benéfico para o clima seria obtido principalmente pela redução do número de cabeças de gado, não pelo uso de métodos orgânicos (...)

OPINIÃO: Vacas mal educadas!

* Pra mim existem duas espécies de vegetarianos: a preocupada com o meio o ambiente, defensores dos animais e os preocupados com sua saúde/estética. A segunda espécie abusam dos derivados e se permitem usar couro animal. Dá na mesma.

Michaela Schiessl e Christian Schwägerl - DER SPIEGEL